Rosenwasser ist ein beliebtes und vielseitiges Naturprodukt. Es kann die Haut pflegen und erfrischen, wird aber auch als Zutat beim Kochen verwendet. In der ayurvedischen Medizin setzt man es außerdem gegen Stress und Ängste ein. Rosenwasser besteht aus Rosenblüten und Wasser und enthält ätherische Öle, Vitamine und Antioxidantien. Gekauftes Rosenwasser ist häufig teuer und enthält Konservierungs- und Duftstoffe. Du kannst aber auch ganz einfach Rosenwasser selber machen. Wir erklären dir, mit welchen Methoden und Rezepten du selbst Rosenwasser herstellen kannst.
Rosenwasser selber machen: Diese Rosen eignen sich
Für die Herstellung von Rosenwasser solltest du nur ungespritzte Rosen verwenden. Am besten sind Rosenblüten aus dem eigenen Garten. Wenn das nicht möglich ist, kaufe Rosen im Bioladen! Generell kannst du alle Rosensorten verwenden. Besonders gut geeignet sind aber intensiv duftende Rosen. Ihr Duft überträgt sich später auch auf das Rosenwasser.
3 Rezepte für dein eigenes Rosenwasser
Rosenwasser besteht nur aus Rosen und (destilliertem) Wasser. Es gibt aber verschiedene Methoden, um es herzustellen. Wir stellen dir drei verschiedene Rezepte und Methoden vor, die du ausprobieren kannst. Teste, welches Ergebnis dir am besten gefällt!
Rezept 1: Rosenwasser mit wenig Aufwand herstellen
Das einfachste Rezept ist wohl dieses:
- Gib eine Tasse Rosenblüten in einen Topf oder eine hitzebeständige Schüssel!
- Bringe drei Tassen destilliertes Wasser in einem anderen Gefäß zum Kochen!
- Übergieße die Rosen mit dem kochenden Wasser und decke den Topf oder die Schüssel ab!
- Lass die Mischung eine halbe Stunde lang ziehen und siebe sie dann ab!
- Nutze das Wasser, um eine weitere Tasse Rosenblüten zu übergießen! So wird der Duft deines Rosenwassers intensiver.
- Lass die Mischung noch einmal eine halbe Stunde ziehen!
- Siebe das Rosenwasser ab und lass es abkühlen, bevor du es in ein Schraubglas oder ein ähnliches Behältnis füllst!
- Bewahre dein Rosenwasser im Kühlschrank auf!
Rezept 2: intensiv duftendes Rosenwasser herstellen
Bei dieser Methode gehst du so vor:
- Gib eine Tasse Rosenblüten in einen Kochtopf und übergieße die Blüten mit drei Tassen destilliertem Wasser!
- Erhitze das Wasser, bis es kocht!
- Reduziere nun die Hitze und lass die Mischung eine halbe Stunde lang sanft köcheln!
- Nimm den Topf vom Herd und lass das Rosenwasser vollständig abkühlen!
- Gieße dein Rosenwasser durch ein feines Sieb oder durch ein Tuch!
- Fülle es in ein Schraubglas oder einen anderen verschließbaren Behälter und bewahre es im Kühlschrank auf!
Rezept 3: länger haltbares Rosenwasser herstellen
Das Rosenwasser aus den Rezepten 1 und 2 ist etwa zwei Wochen lang haltbar. Bis zu drei Monate kannst du ein Rosenwasser nutzen, das du nach der folgenden Methode herstellst. Du verwendest Rosen, destilliertes Wasser und Eiswürfel. Außerdem brauchst du für dieses Rezept einen Topf mit Deckel und eine hitzebeständige, etwas höhere Schale.
So gehst du vor:
- Stelle die Schüssel in deinen Kochtopf und verteile die Blütenblätter um die Schüssel herum! Mit der Menge kannst du experimentieren. Je mehr du verwendest, umso intensiver wird der Duft deines Rosenwassers.
- Übergieße die Blüten mit destilliertem Wasser, bis die Schüssel nicht mehr den Boden berührt!
- Lege den Topfdeckel falsch herum auf den Topf! Der Griff zeigt also nach unten in den Topf hinein und befindet sich über der Schüssel.
- Erhitze das Wasser auf mittlerer Stufe! Es sollte heiß werden, aber nicht kochen.
- Wenn das Wasser heiß ist, legst du Eiswürfel auf den Deckel. Dadurch wird der Temperaturunterschied größer und das Wasser kondensiert leichter. Nach und nach schlägt sich Rosenwasser am Deckel nieder und tropft dann in die Schüssel.
- Wenn die Schüssel voll oder das Wasser zum Großteil aufgebraucht ist, nimmst du die Schüssel heraus und lässt das Rosenwasser abkühlen.
- Fülle es jetzt in Schraubgläser oder ähnliche Behälter und bewahre es im Kühlschrank auf!
Verwendungsmöglichkeiten von Rosenwasser
Rosenwasser kann auf verschiedene Arten verwendet werden. Hier sind einige Möglichkeiten:
- als Gesichtstonikum: Gib das duftende Rosenwasser auf ein Wattepad und betupfe dein Gesicht damit! Ein solches Tonikum kann die Haut beruhigen und Rötungen reduzieren.
- als Erfrischungsspray: Rosenwasser in einem kleinen Sprühfläschchen ist gut geeignet, um dich bei heißem Wetter oder nach dem Sport zu erfrischen. Achte aber darauf, dass das Wasser möglichst bald wieder gekühlt wird!
- als Haarspülung: Mische Rosenwasser und Wasser, um eine Haarspülung zu erhalten! Mit dieser spülst du dein Haar nach dem Waschen aus. Es wird dadurch weicher und glänzender und duftet außerdem zart nach den edlen Blüten.
- in der Aromatherapie: Gib dein selbst gemachtes Rosenwasser in eine Duftlampe oder einen Diffusor, um es als Raumduft zu nutzen!
- zum Kochen: Desserts, Gebäck und Süßigkeiten wie Marzipan gewinnen durch Rosenwasser an Eleganz und Geschmack. Es gibt aber auch deftige Rezepte mit Rosenwasser. Experimentiere in der Küche ruhig ein wenig!
- für die Gesundheit: In der ayurvedischen Medizin nutzt man Rosenwasser, um Stress, Angstzustände und Verdauungsprobleme zu verbessern. Vielleicht unterstützt es dich bei solchen Problemen ebenfalls?
Fazit
Rosenwasser ist ein vielseitiges Naturprodukt, das leicht zu Hause hergestellt werden kann. Es hat viele Anwendungsbereiche in der Kosmetik, in der Küche und für die Gesundheit. Rosenwasser kann zum Beispiel die Haut erfrischen und beruhigen. Mit unseren Tipps und Rezepten ist die Herstellung ganz einfach. Mit wenigen Zutaten und ein bisschen Zeit kannst du bald den Duft und die Wirkung nutzen.