Für mehr Würze im Leben können schmackhafte Kräuter und exotische Gewürze bestimmt sorgen. Aber wie wäre es, wenn wir durch den Kauf von nachhaltigen Kräutern und Gewürzen nicht nur die verschiedensten Gerichte verfeinern könnten, sondern zugleich der Natur, Umwelt, Wirtschaft und den Menschen etwas Gutes tun? Genau das hat sich das Unternehmen roots. natural GmbH aus der Stadt Neu-Isenburg im Landkreis Offenbach (Deutschland) mit seinem innovativen Konzept und Produktsortiment zum Ziel gesetzt.
Bei roots. hat man sich den feinsten Geschmackserlebnissen aus der Natur verschrieben, um den Menschen hierzulande einerseits Gaumenfreuden zu bereiten, und andererseits dort zu unterstützen, wo es dringend notwendig ist. Dabei sind Qualität und Nachhaltigkeit besonders wichtig, was durch die Zusammenarbeit mit lokalen Partnern möglich wird. Vielen Menschen ist oft nicht bewusst, in welchen atemberaubenden und vielfältigen Naturlandschaften die feinsten und leckersten Kräuter und Gewürze dieser Welt wachsen. Unter der Leitung von Geschäftsführer Patrick Eisermann erhalten die Kundinnen und Kunden deshalb exklusive Einblicke in die Anbaumethoden, die Verarbeitung und Verwendung der erlesenen Gewürz- und Kräuter-Selektion. Seien es nun spannende Berichte über die Einheimischen und deren Kultur oder ergreifende Geschichten über das jeweilige Land und seine eindrucksvolle Naturkulisse, bei roots. dürfen sich Feinschmecker und Feinschmeckerinnen von Geschmacksabenteuern der etwas anderen Art mitreißen lassen.
Angefangen beim Pfeffer aus dem Himalaya über Nelken aus Pemba bis hin zu Safran aus Torbat, die naturbelassenen Kräuter und Gewürze aus biologisch-dynamischem wie nachhaltigem Anbau oder gar exklusiven Wildsammlungen warten darauf, entdeckt und probiert zu werden. Was jedenfalls feststeht ist, dass das Würzen mit einer Kräutermischung aus Nachhaltigkeit, Fairness und Qualität nicht nur im Mund, sondern auch in vielen anderen Bereichen den kleinen, aber feinen Unterschied ausmacht.
Gewürzmischungen sind in ihrer Vielfalt einfach wunderbar. Wenn du die perfekte Mischung einmal gefunden hast, kannst du viele Gerichte genau nach deinem Geschmack würzen und aufpeppen. Aber wie findet man die optimalen Gewürzmischungen für die eigenen Vorlieben?
Arthrose kann sehr schmerzhaft sein, deshalb greifen viele Patienten neben der Therapie auch zu Schmerzmitteln. Langfristig eingenommene Medikamente können aber auch unerwünschte Nebenwirkungen mit sich bringen. Statt der klassischen Medikamente können Betroffene die Schmerzen auch mit der Kraft der Natur lindern.
Der intensive und süßliche Duft von Zimt lässt bei vielen von uns Erinnerungen an eine schöne Weihnachtszeit hochkommen. Das beliebte Gewürz kann aber noch viel mehr als nur unsere Süßspeisen verfeinern, die enthaltenen Inhaltsstoffe können dich nämlich auch beim Abnehmen unterstützen.
Ein Ziehen und Drücken im Magen, ein Stechen im Bauch – Verdauungsprobleme, Blähungen und Völlegefühl kennt wohl jeder. Vor allem Babys und Kleinkinder leiden häufig unter Blähungen, da ihr Darm noch nicht voll ausgereift ist.
Würzen ist die Königsdisziplin beim Kochen. Ein Gewürz kann uns auf eine Reise des Geschmacks in eine unbekannte Welt mitnehmen. Hochwertige Gewürze können Gerichte inszenieren.
Gesunde Gewürze sind ein wichtiger Bestandteil traditioneller Heilmethoden. Den Gewürzen und Kräutern werden darin unterschiedlichste Wirkungen nachgesagt. Sie können beruhigend und ausgleichend auf unser Nervensystem oder auch stärkend auf unsere Abwehrkräfte wirken.
Pfeffer, Chili und Ingwer zählen zu den scharfen Gewürzen. Mit ihnen kannst Du Deinem Essen nicht nur einen einzigartigen, scharfen Geschmack verleihen, sondern gleichzeitig auch noch die anderen Aromen verstärken. Außerdem können sie dir auch beim Abnehmen helfen. In diesem Artikel erfährst Du, welche Gewürze Dein Essen scharf machen und worauf Du beim scharfen Würzen achten solltest.
Egal in welcher Küche und bei welcher Art der Ernährung: Gewürze spielen bei leckeren Gerichten immer eine große Rolle. Aber wusstest du, dass Gewürze wie Pfeffer oder Chili und Kräuter wie Thymian, Salbei oder Rosmarin auch gesundheitliche Wirkungen haben?
Chilis sind von unserem Speiseplan kaum mehr wegzudenken. Doch die scharfe Schote kann noch viel mehr, als Deinem Essen die nötige Würze zu verleihen. In diesem Artikel erfährst Du, welche Wirkung die Chili hat, warum also der regelmäßige Verzehr von Chilis nicht nur Deinen Gaumen erfreut, sondern auch gut für Deine Gesundheit und Verdauung ist.
Muskatnuss ist ein wertvolles, aromatisches, gesundheitsförderndes und oft unterschätztes Gewürz. Schon kleinste Mengen entfalten den typischen Geschmack und reichen aus, um die gesundheitlichen Wirkungen zu nutzen. Wir erklären dir, was es mit der Wirkung der Muskatnuss auf sich hat und wie du sie einsetzen kannst.
