Zutaten und Zubereitung: Cheesecake mit Beeren
Die Zutaten sind für eine Backform mit 20 cm ausgerichtet:
- 25 dag Vollkornkekse (zuckerfrei oder zuckerfreie Biscotti)
- 15 dag Butter
- 5 große Eier
- 8 EL kristalliner Süßstoff
- 75 dag Topfen
- 40 dag Frischkäse natur
- Mark einer Vanilleschote
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 20 dag frische Beeren zum Garnieren