Wichtiger Hinweis: Dieser Beitrag enthält nur allgemeine Hinweise und dient ausschließlich zu allgemeinen Informationszwecken. Die Informationen stellen keine konkrete Empfehlung dar und dienen keinesfalls als Grundlage für eine Selbstdiagnose! Jedenfalls ist der Rat eines fachkundigen Arztes einzuholen.
Unter dem Stoffwechsel, auch Metabolismus genannt, versteht man alle chemischen Vorgänge im Körper, bei denen Stoffe ab- und umgebaut werden. Zu deinem Stoffwechsel gehört zum Beispiel die Umwandlung von Nahrung in Energie und körpereigene Stoffe. Wenn der Stoffwechsel gut funktioniert, fühlst du dich gesund und energiegeladen. Außerdem sorgt ein aktiver Stoffwechsel dafür, dass du leichter abnehmen kannst. Für ein gutes Wohlbefinden helfen Maßnahmen, mit denen du deine Stoffwechselprozesse anregen kannst. Wir erklären dir, wie das geht.
Inhalt:
Beim Stoffwechsel geht es viel um das Verarbeiten von Nahrung. Deshalb ist es kein Wunder, dass die Ernährung eine Rolle dabei spielt, wie gut oder schlecht die Stoffwechselvorgänge funktionieren. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit viel frischem Gemüse, Vollkornprodukten und vor allem Proteinen hilft dabei, den Stoffwechsel zu erhöhen.
Proteine sind Eiweiße, die der Körper unter anderem für die Muskelfunktion braucht. Sie erhöhen den Stoffwechsel, weil der Körper recht viel Energie braucht, um sie umzubauen. Gleiches gilt für Gemüse und Vollkornprodukte. Einfache Kohlenhydrate oder Fette aktivieren den Stoffwechsel dagegen weniger.
Viele Proteine stecken zum Beispiel in Fleisch, Fisch, Eiern, Milchprodukten und Hülsenfrüchten. Achte darauf, dass diese Lebensmittel eine wichtige Rolle bei deinen Mahlzeiten spielen!
Außerdem sollte dein Körper gut mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen versorgt sein. Denn all diese Stoffe werden für die unterschiedlichen Stoffwechselvorgänge gebraucht. Achte auf eine "bunte" Ernährung mit möglichst unterschiedlichen Lebensmitteln! Außerdem sollten deine Lebensmittel möglichst naturbelassen sein. Dann enthalten sie so viele Vitamine, Mineralstoffe und andere Nährstoffe wie möglich und versorgen deinen Körper ausreichend mit allem, was er braucht.
Die meisten Stoffwechselvorgänge brauchen Wasser, um zu funktionieren. Wenn du nicht genug trinkst, bremst du damit gleichzeitig den Stoffwechsel aus. Denn dieser kann nur auf Sparflamme laufen, wenn nicht genug Wasser zur Verfügung steht. Achte deshalb auf deine Trinkmenge! Mindestens zwei Liter Wasser oder ungesüßten Tee solltest du pro Tag trinken. Wenn es sehr heiß ist oder du anstrengenden Tätigkeiten nachgehst, brauchst du sogar noch mehr Wasser. Tipp: Stelle dir bereits morgens genug Wasser für den Tag bereit und verlasse das Haus nie ohne eine kleine Flasche Wasser!
Grüner Tee hat stoffwechselanregende Eigenschaften. Er unterstützt dich dabei, deinen Metabolismus in Schwung zu bringen. Wenn du die Kraft des Grüntees nutzen willst, trinke etwa einen Liter davon pro Tag! Achtung: Empfindliche Personen können durch Grüntee möglicherweise nicht so gut schlafen. Die anregende Wirkung ist zwar nicht ganz so stark wie in Schwarztee oder Kaffee, aber sie ist definitiv vorhanden. Trinke den Tee deshalb lieber früher am Tag! Übrigens: Grüner Tee sollte nicht länger als zwei oder maximal drei Minuten ziehen, sonst wird er bitter.
Mahlzeiten ausfallen zu lassen, das klingt vielleicht erst einmal nach einer guten Abnehmidee. Tatsächlich kann dieses Konzept aber nach hinten losgehen. Wenn du nämlich zu unregelmäßig isst, bremst du deinen Fettstoffwechsel aus. Und das bedeutet, dass du die Nahrung am Ende nicht so gut verwerten kannst und schlechter abnimmst. Außerdem fühlst du dich wahrscheinlich nicht besonders fit und energiereich, wenn du deinem Körper die Nahrung verweigerst.
Achte deshalb darauf, regelmäßig zu essen und deinem Körper all die Lebensmittel zu geben, die er braucht. Wenn du viel frisches Gemüse und Proteine in deine Ernährung einbaust, ist es optimal. Dann musst du auch nicht mehr auf Mahlzeiten verzichten, um abzunehmen und dich gut zu fühlen.
Bewegung hilft dir dabei, die Fettverbrennung und den gesamten Stoffwechsel anzukurbeln. Idealerweise kombinierst du dabei verschiedene Trainingsarten. Ausdauertraining unterstützt dich direkt bei der Fettverbrennung. Beim Joggen, Schwimmen oder Radfahren verbrauchst du viele Kalorien. Zusätzlich hilft aber auch Krafttraining, um deinen Grundumsatz und damit deinen Stoffwechsel zu erhöhen. Muskeln brauchen nämlich mehr Energie als Fettgewebe. Wenn es dir gelingt, mehr Muskelmasse aufzubauen, wirkt sich das auch positiv auf deine Fettverbrennung und deinen allgemeinen Kalorienverbrauch aus.
Bewegung ist deshalb besonders wichtig, weil sie deinen Stoffwechsel auch über die Trainingszeit hinaus ankurbelt. Noch Stunden nach dem Sport läuft zum Beispiel der Fettstoffwechsel auf Hochtouren. Voraussetzung dafür ist, dass das Training dich ausreichend fordert. Finde deshalb Sportarten, die gut zu deinem Leistungsstand passen und dir Spaß machen! Dann aktivierst du deinen Metabolismus optimal.
Im Schlaf etwas für deinen Körper tun, das klingt super, oder? Tatsächlich ist genügend erholsamer Schlaf ein wichtiger Faktor für deine Stoffwechselvorgänge. Besonders wichtig scheint dabei tiefer Schlaf in den ersten Stunden zu sein. Wenn du schlecht schläfst, wirkt sich das negativ auf deinen Hormonspiegel, auf deine Blutzuckerwerte und auf dein Hungergefühl aus. Der Körper versucht, den Energiemangel auszugleichen, indem er nach mehr Nahrung verlangt. Das bringt natürlich nicht viel und schadet deinem Körper eher.
Wenn du nicht besonders gut schlafen kannst, dann helfen dir vielleicht diese Tipps:
Es gibt einige Lebensmittel, Genussmittel und Verhaltensweisen, die die Stoffwechselvorgänge ausbremsen. Wenn du deinen Stoffwechsel anregen willst, solltest du auf diese Dinge verzichten oder sie zumindest reduzieren:
Ernährung, Bewegung und Lebensstil spielen beim Stoffwechsel eine wichtige Rolle. Aber es gibt noch weitere Komponenten, die sich nur schwer beeinflussen lassen. Die Vererbung ist ein zentraler Faktor. Bei manchen Menschen ist der Stoffwechsel und damit auch die Verdauung und Fettverbrennung von Natur aus erhöht. Bei anderen läuft alles ein wenig langsamer.
Auch das Verhalten in der Vergangenheit kann einen Einfluss auf die Stoffwechselvorgänge haben. Wenn du deinen Körper häufig in Diäten unterversorgt hast, ist er womöglich in den sogenannten Hungerstoffwechsel gegangen. Das bedeutet, dass er die Fettverbrennung reduziert und möglichst wenig Energie abgibt, um weiteren "Hungersnöten" vorzubeugen. Wenn das passiert ist, ist das Ankurbeln aufwendiger und schwieriger. Gib deshalb nicht zu früh mit deinen Bemühungen auf! Es lohnt sich, dranzubleiben!
Du möchtest dieses Basiswissen über den Stoffwechsel noch weiter vertiefen? Dann ist das Intensivseminar "Der Stoffwechsel des Menschen" von der Jentschura Natur-Kunde-Akademie ideal für dich. Dort lernst du zum Beispiel diese wertvollen Inhalte:
Das Seminar dauert einen Tag. Es beginnt um 8:15 Uhr mit einem basenbildenden Frühstück und endet um 18 Uhr mit einem gemeinsamen Abendessen. Die Vollpension für den Seminartag ist im Preis für den Kurs mit inbegriffen. Innerhalb eines Tages lernst du alles, was du über einen gesunden Stoffwechsel wissen musst, damit du ihn effektiv ankurbeln kannst. Du bist neugierig geworden? Mehr über das wertvolle Seminar findest du hier auf der Seite der Jentschura Akademie.